Leckere probiotische Sommergetränke
wie Wasserkefir und Ingwerbier
ganz einfach selbst brauen!
In unserem etwa 2-stündigen Wasserkefir-Workshop führen wir euch in die wunderbare Welt der fermentierten Getränke ein.
Ihr lernt, wie ihr die leckeren und gesunden Alternativen zu den künstlichen Erfrischungsgetränken in Plastikflaschen selber herstellen könnt. Das Beste daran: Weder bei der Herstellung noch beim Verzehr entsteht unnützer Verpackungsmüll, der unsere Umwelt so stark belastet. Auch für Veganer, für die ja der etwas bekanntere Milchkefir nicht in Frage kommt, sind Wasserkefir und Ingwerbier super geeignet.
Was erwartet euch alles in unserem Workshop?
* Wissen rund um fermentierte Getränke, speziell um Wasserkefir
* gemeinsames Herstellen von Wasserkefir-Getränken & Ingwerbier
* Probieren verschiedener Fermentationsstufen und unterschiedlicher Variationen des fertigen Wasserkefirs
* hilfreiche Tricks & Tipps für den Umgang und die Aufbewahrung von Wasserkefir-Knollen
* viele tolle Dinge, die ihr mit nach Hause nehmen könnt:
– ausgedrucktes Skript mit allen wichtigen Informationen
– die wichtigsten Sachen, die ihr für euren ersten eigenen 2l-Ansatz benötigt: Wasserkefir-Kulturen, Zucker, Trockenfrüchte, großes Glas (2l) mit schönem Abdecktuch, kleines Netz für Trockenfrüchte bzw. Ingwer
– zusätzlich Ingwerbier-Kulturen für einen 1l-Ansatz
– Kostproben, wenn ihr eigene Flaschen/Gläser dafür mitbringt
… und natürlich: Ganz viel Spass und nette Leute! 🙂
Wann: Sonntag, 13.09.2020, Beginn 16:30 Uhr (Dauer etwa 2 h)
Wo: Sophienstrasse 37-39, 07743 Jena (Jeninchen – Fröhlich Unverpackt Einkaufen)
Teilnahmegebühr: 22 EUR pro Person (Workshop inkl. Material, Skript, Kostproben, Kefirkulturen etc.)
Anmeldung per E-mail unter kontakt@jeninchen.de oder direkt bei uns im Laden 🙂
