Workshop im Jeninchen
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Plastikumhüllte Minipackungen Backpulver, Haferdrink im Tetrapak, Joghurt im Plastikbecher, Butter im beschichteten Papier … Beim Backen lässt sich Verpackungsmüll kaum vermeiden – oder etwa doch?!
Wir laden euch ein in unsere neu eingeweihte Jeninchen-Küche und teilen unsere Erfahrungen, Tipps und Tricks rund ums Thema „verpackungsarmes, veganes Backen“ mit euch.
Ihr lernt:
* Wie Zutaten möglichst verpackungsarm in eure Küche kommen
* welche Alternativen es für Einmal-Backpapier, Frischhaltefolie und Co. gibt,
* wie tierische Zutaten durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden können und
* wie ihr schlappe Obst- und Gemüsereste in einen leckeren Beitrag zum Kaffeekränzchen verwandelt.
Nach einem ausführlichen Theorieteil wagen wir uns direkt an den Ofen und zaubern gemeinsam Cupcakes, einen Blechkuchen und ein Dessert im Glas.
Die Zutaten dafür stellen wir euch direkt aus dem Jeninchen zur Verfügung.
Alles, was ihr für den Workshop braucht, sind ungefähr 2,5 Stunden Zeit und eine Transportbox, um die Ergebnisse zur weiteren Verkostung mit nach Hause zu nehmen.
Wo: Sophienstrasse 37-39, 07743 Jena (Jeninchen – Fröhlich Unverpackt Einkaufen)
Dauer: ca. 2 1/2 Stunden
Teilnahmegebühr: 45 EUR pro Person
(Workshop inklusive aller Zutaten und Handout mit Rezepten)
Anmeldung per E-mail unter kontakt@jeninchen.de oder direkt bei uns im Laden 🙂
